いつも食卓が笑顔でありますように

徹底した衛生・品質管理、新鮮で安全な卵をお届けします。

コロンブスが立たない卵を立たしたように、卵を食べられない子供たちにも食べられる”美味しい卵”を創りたい。食べ物とは、命を繋いでいく、心と身体の健康を担っているもの。

長く食べ続けるものだからこそ、真に喜んで頂ける卵をお届けしたい「いつも食卓が笑顔でありますように」、そんな想いから私たちの更なるチャンレンジが始まりました。

永田照喜治氏（永田農業創始者）との共同開発で、食の安全先進国スウェーデンのストックホルム生協の取り組みに学び、安全性の高い良質の原料を使った飼料の開発（国際特許取得）を進めてきました。餌の原料は全て植物性の原料を使用、トウモロコシは遺伝子組組み換えをしていないものP,H,F（収穫後無農薬）を使用しています。飲水には磁気化水装置、ジェム電子(e)イオン水、又、飼料にもジェム電子チャージ(e)システムを使用しています。更に緑茶を使用して、抗菌・抗アレルギーにも配慮しました。

バロメーターは透明な卵白

透明なので下の活字がはっきりと読めます。

余分なものは加えず、素材の力を活かし、良質な飼料と水と健康な鶏の飼育を目指す中で、生臭さの無い、驚くほど透明で美しい弾力のある卵白。盛り上がった旨みのある卵黄。従来の卵との違いがはっきりとわかる”コロンブスの茶卵（ちゃまご）”が生まれました。

「コロンブスの茶卵は、一味違うね」、「この卵に出会えて卵かけごはんが大好きになったよ」など、嬉しい声を聞かせて頂けるようになりました。おいしい卵への私たちの想いは、”うわさの卵“として、多くのご家庭で喜んで頂いています。

家族みんなの健康の源、朝ご飯といえば「卵かけごはん」。そして近年色々な料理の名脇役となっているのが「温泉卵」。どちらもごまかしの利かない、卵本来の甘み・食感といったおいしさが試されます。”コロンブスの茶卵”は多くのお客様から一番に「卵かけごはん」「温泉卵」がおいしい、そして「ゆで卵」「プリン」といった、卵本来のおいしさが試されるもの程おいしいという評価を頂いています。

ぜひ”コロンブスの茶卵“をご賞味ください。